Как замедлить сахарный диабет: диета при сахарном
диабете и ее назначение. Придерживаясь правильного рациона питания
можно предупредить сахарный диабет. Диета при сахарном диабете
в этом случае помогает справляться с основным условием - лучше
недоесть, чем переесть. Кроме этого рекомендуется закаливаться
и заниматься физкультурой, чтобы не пополнеть.
Но даже если у вас сахарный диабет, диета поможет
сохранить хорошее самочувствие и работоспособность. Это реально,
если человек сознательно меняет образ жизни, добиваясь с помощью
врача компенсации диабета.
Итак, как же с помощью диеты можно компенсировать сахарный диабет.
Диета составляется с учетом того, что на каждый килограмм веса
в день должно приходится 20 ккал для женщин и 25 ккал для мужчин.
Есть нужно 5-6 раз в день. Рекомендуемый специалистами примерный
режим питания при сахарном диабете:
1-й завтрак в 7 часов - овсяная каша, иногда гречневая, 25%
суточной калорийности. Обед в 13-14 часов обычный, 30% калорийности.
Полдник в 16 часов - фрукты, 10% калорийности. Ужин в 18 часов
- омлет или рыба с овощами, 20% калорийности. Еще один прием пищи
при необходимости в 22 часа - молоко, кефир (соответственно включая
его в общую калорийность).
Таким образом, для того, чтобы компенсировать сахарный диабет,
диета обязательно должна предусматривать употребление свежих овощей,
особенно капусты, свеклы, моркови, брюквы, а также фруктов и отрубей.
В овощах и отрубях содержится растительная клетчатка, которая
дает ощущение сытости. Ягоды крыжовника богаты фруктозой, которая
предупреждает развитие сахарного диабета и ожирения.
А вот очищенные от клетчатки продукты, так называемые рафинированые
- сахар, мед, белый хлеб употреблять нельзя, так как они повышают
содержание глюкозы в крови.
Некоторые овощи и фрукты содержат много углеводов (основного
источника сахара). Поэтому не следует больным сахарным диабетом
при соблюдении диеты есть больше половины банана в сутки, дыни
- ломтик, винограда - кисточку. Для тех, у кого сахарный диабет,
диета должна предусматривать не больше двух 100 г картофельных
клубней, любой хлеб до трех небольших кусков в день. Как можно
меньше печени, яиц, рыбной икры, сливочного масла и животных жиров.
Соли - не больше 4 г в сутки.
Как было сказано, если у вас сахарный диабет, диета
должна исключать все, что содержит много сахара - кондитерские
изделия, в том числе пирожные, вафли, печенья и торты, конфеты,
варенья и джемы, сиропы и сладкие соки, мороженое и финики.
Любители сладкого могут использовать сахарозаменители - сорбит,
ксилит и фруктозу. Сорбит в три раза менее сладкий, чем сахар,
положительно влияет на обмен витаминов. Доза - 20-30 г в день.
Фруктоза - виноградный сахар, доза - около 30 г в день. Ксилит
замедляет переваривание пищи, сокращается ее объем, что особенно
ценно при сахарном диабете 2 типа. Доза - до 30 г в день.
Можно купить натуральные соки, компоты, кондитерские изделия с добавлением сахарозаменителей. Но так называемые диабетические конфеты содержат
калоригенные сахарозаменители, а в шоколадных конфетах есть еще
и жир, что необходимо учитывать при расчете суточной калорийности
рациона.
Если у вас 2 типа сахарный диабет, диета помогает замедлить эту
начальную форму диабета. При болезни средней тяжести назначают
сахаросодержащие таблетки.
Обычно это сульфаниламидные препараты второй генерации - даонил,
манинил, мидиаб и другие. Особенно рекомендуют гликлазид (диамикрон,
предиан, диабетон).
Больным с нарушениями функции почек желательно принимать итальянский
глюренорм (гликвидон). Но принимая таблеки необходимо строго соблюдать
режим питания и назначения врача, направленные на компенсацию
сахарного диабета.
<назад> <вперед>
научитесь делать вино из сока плодов и ягод
|
